咖啡豆｜【Maelys】晨光之丘 Morning Light Hill｜衣索比亞 班沙龐貝 Bensa Bombe｜水洗 G1｜淺焙・花香果酸
衣索比亞 / Bensa Bombe G1 / 水洗 / 淺焙
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- 商品描述
- FAQ常見問題
🌿 Maëlys｜晨光之丘 Morning Hill
✨ 衣索比亞 班沙龐貝 Bensa Bombe G1 ｜水洗處理｜淺焙
Maelys｜晨光之丘 Morning Light Hill｜衣索比亞 班沙龐貝Bensa Bombe G1｜水洗處理 淺焙 精品咖啡豆（花香 果酸 藍莓茶感）
☀️ 高原晨曦，如山丘上的第一道光
這是一支由 台南自家烘焙的單品精品咖啡豆，來自衣索比亞【班沙龐貝 Bensa Bombe】小農合作社，海拔 1900 公尺以上 的高山孕育了細緻又純粹的咖啡風味。透過 經典水洗處理法，將這片高原的清晨氣息完整捕捉在每一顆咖啡豆裡。
🌸 打開咖啡袋，宛如走進花果森林：
茉莉花的香氣、佛手柑茶感的清爽，伴隨著蜜李與莓果的酸甜，交織出乾淨透亮的風味層次。輕啜一口，就像晨光灑落山丘，明亮而溫柔。
🔥 自家烘焙・新鮮直送
我們相信「好咖啡，必須掌握在自己手中」。
因此每一批咖啡豆都由 大作烘豆師 親自控管烘焙曲線，確保你打開包裝的那一刻，就能聞到晨光般清新的花果香。
【Maëlys 蔓愛莉絲咖啡】
✨ 衣索比亞 班沙龐貝 Bensa Bombe G1｜水洗處理・淺焙精品咖啡豆
🌿 藍莓花香 × 清透水洗 × 西達摩經典風味
✧ 為什麼一定要試試這支咖啡？
☕ 經典衣索比亞精品代表
來自咖啡發源地 西達摩 Sidamo 班沙產區，高海拔 1910–2010 公尺孕育出純淨明亮的酸質。精緻 水洗處理法 讓層次更乾淨，是精品咖啡愛好者必收的經典款。
🍊 風味層次豐富
藍莓的果韻、柑橘的清新、橙花的花香，尾韻帶有 蜂蜜與綠茶的柔和甜感，口感輕盈卻令人驚艷。
🌟 頂級 G1 等級保證
嚴格依照 衣索比亞 G1 標準 挑豆，保證純淨無瑕疵，風味清晰，是少見的高規精品等級。
🌱 友善環境・永續種植
康卡納處理廠採用低耗水去果皮機 🌍，每公斤咖啡櫻桃僅需 200cc 水，大幅減少廢水排放，守護當地生態。
🤝 支持小農共好
處理廠不只買豆，更透過 技術培訓、杯測課程與育苗計畫，幫助農民提升收入與咖啡品質，打造永續循環。
✧ 風味描述
🍇 藍莓 Blueberry
🌸 花香 Floral
🍊 柑橘 Citrus
🍯 蜂蜜 Honey
🍵 綠茶 Green Tea
✧ 咖啡豆基本資訊
國家｜ 衣索比亞 Ethiopia
產區｜ 西達摩 Sidamo，班沙龐貝村 Bensa Bombe
處理廠｜ Qonqana 康卡納處理廠（Daye Bensa）
品種｜ Heirloom 原生種（74110 / 74112）
處理法｜ 水洗 Washed
等級｜ G1
種植海拔｜ 1910–2010m
年雨量｜ 1599–1799mm
烘焙度｜ 淺焙 Light Roast
✧ 處理廠亮點｜Qonqana 康卡納處理廠
🌍 西達摩地區規模最大、歷史最悠久之一
⚙️ 每小時處理量達 5000 公斤
💧 節水技術：每公斤櫻桃僅消耗 200cc 水
📚 定期舉辦小農訓練（杯測、物流、倉儲、栽培）
🌱 提供抗病育苗與改良技術，提升農民收入
✧ 為什麼選擇 Maëlys 自家烘焙？
1️⃣ 新鮮烘焙直送｜小批量製作，新鮮出爐，最佳風味保證
2️⃣ 專業控溫烘焙｜大作烘豆師依豆況調整曲線，完整呈現原始風味
3️⃣ 純粹單品精品豆｜不混豆、不加香、不造假，100% 單一產地精品咖啡
4️⃣ 持續優化風味｜重視品飲回饋，持續調整，帶來更貼近的咖啡體驗
5️⃣ 品牌用心設計｜搭配森林系 LOGO 🐰🌸，療癒又專業，喝咖啡更有儀式感
🐰 LOGO 設計的用心
《晨光之丘 Morning Hill》的 LOGO 不只是圖案，而是一份品牌精神：
🐰 兔兔角色｜象徵清晨的溫暖陪伴，帶來療癒與溫柔力量
🌸 茉莉花與莓果元素｜呼應咖啡豆的真實風味，展現自然的純粹
🍑 水果細節｜強調單品精品咖啡的花果調性
🌿 整體森林系設計｜傳遞 Maëlys 蔓愛莉絲咖啡的「自然、質感、日常美好」理念
✧ 品飲建議
這是一支專為 手沖愛好者 打造的淺焙精品豆：
建議水溫：92–94°C
建議研磨：中細研磨
建議手沖或濾掛沖煮，能完美展現乾淨花果香與茶感尾韻
隨身濾掛包也非常適合，讓你隨時享受精品咖啡
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Maelys｜晨光之丘 Morning Light Hill｜衣索比亞 班沙龐貝Bensa Bombe G1｜水洗處理 淺焙 精品咖啡豆（花香 果酸 藍莓茶感）
❓ FAQ 常見問題
1. 這款咖啡豆適合什麼沖煮方式？
「晨光之丘」屬於淺焙精品咖啡豆，最推薦手沖、V60、AeroPress 或冰滴沖煮方式，能完整呈現花果調與乾淨酸甜。若使用全自動咖啡機或義式濃縮，也能品嚐到明亮柔和的風味。
2. 喝起來會很酸嗎？
不會過酸。這款豆子帶有 柑橘花香、白桃與草莓般的柔和酸甜，是乾淨、明亮的高山水洗風格，酸感細緻而平衡，尾韻帶甘甜。即使平常怕酸的咖啡愛好者，也能接受。
3. 這款豆子適合誰？
喜歡清爽系、花果調風味的咖啡愛好者
想入門精品咖啡的新手
喜歡早晨儀式感、需要「輕盈不刺激」咖啡的人
4. 豆子可以保存多久？
未開封狀態下，建議於 烘焙日後 3 個月內飲用風味最佳。
開封後請密封保存，避免陽光直射與潮濕，並於8 週內飲用完畢，才能享受最佳香氣與層次。
5. 要磨成粉還是買整豆比較好？
我們建議 購買整豆，沖煮前再研磨，才能保留咖啡最完整的花果香。如果沒有磨豆機，也可選擇我們提供的研磨服務（可備註手沖／義式粉）。
6. 喝起來有咖啡因嗎？會不會太提神？
是有咖啡因的，但由於「晨光之丘」是淺焙，口感清爽不厚重，適合當作早晨第一杯。比起深焙厚重型咖啡，它的提神效果更溫和、輕盈。
7. 與其他衣索比亞咖啡豆有什麼不同？
來自 Bensa Bombe 高海拔約 1900 公尺的產區，豆質更緊實、乾淨度極高，花果香氣特別明亮純淨。若你喜歡經典的衣索比亞風格，「晨光之丘」絕對是必試代表作。
🌿 Maëlys｜晨光之丘 Morning Hill
✨ 衣索比亞 班沙龐貝 Bensa Bombe G1 ｜水洗處理｜淺焙
☀️ 高原晨曦，如山丘上的第一道光
來自衣索比亞【班沙龐貝 Bensa Bombe】小農合作社，海拔 1900 公尺以上 的高山孕育了細緻又純粹的咖啡風味。透過 經典水洗處理法，將這片高原的清晨氣息完整捕捉在每一顆咖啡豆裡。
🌸 打開咖啡袋，宛如走進花果森林：
茉莉花的香氣、佛手柑茶感的清爽，伴隨著蜜李與莓果的酸甜，交織出乾淨透亮的風味層次。輕啜一口，就像晨光灑落山丘，明亮而溫柔。
🦉 風味特色
🌸 花香｜茉莉花
🍊 果韻｜佛手柑、蜜李、莓果
🍵 尾韻｜佛手柑茶感，乾淨清爽
🌳 產區資訊
🌍 產區：Bensa Bombe, Ethiopia
🏔 海拔：約 1900 公尺
💧 處理法：水洗處理
🔥 烘焙度：淺焙（Light Roast）
🍓 適合你的沖煮時刻
✔️ 喜歡 花果香系精品咖啡 的你
✔️ 熱愛 清爽茶感、層次乾淨的口感
✔️ 想在早晨來一杯，像陽光喚醒味蕾 🌞
