一顆真正值得等待的巴斯克蛋糕

Maëlys 相信，甜點不只是甜。
而是一種節奏、一種溫度，也是一份被認真對待的日常。

我們選擇以「預購制」製作每一顆蛋糕，
不大量生產、不提前冷凍庫存。

從乳酪攪拌、烘烤火候，到表層焦香的深淺，
皆由主廚親自掌控，只為呈現巴斯克最迷人的平衡：

外層微焦，內裡柔滑。
濃郁卻不膩口，簡單卻足夠難忘。

有些美味，值得等待五天。

焦香、柔滑、濃郁之間的完美平衡

Maëlys 經典巴斯克乳酪蛋糕，
以高溫烘烤出帶有微苦焦糖香氣的表層，
內層則保留乳酪最迷人的滑順與濕潤感。

入口時，先感受到焦香氣息，
接著是濃厚乳香在舌尖慢慢化開。

沒有過度甜膩，
只有剛剛好的濃郁與細膩。

每顆蛋糕皆採預購後製作，
由主廚每日手工限量烘焙，
讓收到蛋糕的那一刻，始終維持最佳狀態。

商品特色（Why You'll Love It）

・焦香外層 × 絲滑內餡

高溫烘烤形成獨特焦糖香氣，內部保有近乎冰淇淋般的滑順口感。

・減糖配方，更耐吃

降低甜膩感，讓乳酪香氣更加突出。

・主廚親自烘焙

從打發、攪拌到出爐時間皆由主廚控管，每日限量製作。

・預購制新鮮製作

不囤貨、不大量生產，保留甜點最好的狀態。

・適合送禮與節日分享

低調卻有記憶點的大人系甜點。

推薦搭配（Pairing Recommendation）

推薦搭配：

• 熱美式咖啡
• 伯爵茶
• 無糖拿鐵
• 白葡萄氣泡飲
• 微甜香檳

焦香乳酪與茶感、咖啡香氣特別契合，
適合午後、聚會與夜晚微醺時刻。

商品資訊（Product Info）

• 商品名稱：經典焦香巴斯克乳酪蛋糕
• 尺寸：6吋
• 適合人數：4–6人
• 保存期限：冷藏 3 天
• 保存方式：需冷藏保存
• 配送方式：冷藏宅配 / 門市自取
• 製作方式：接單後新鮮製作
• 預購時間：需於五天前完成預訂

最佳食用方式（Serving Suggestion）

冷藏享用

可品嚐最綿密滑順的乳酪口感。

回溫 10–15 分鐘

乳香會更加明顯，口感更柔軟。

搭配熱飲

能更完整感受焦香與乳酪層次。

保存方式（Storage）

• 收到後請立即冷藏保存
• 建議於 3 日內食用完畢
• 避免長時間置於室溫
• 冷凍後風味與口感可能改變

STEP 1｜選擇日期

提前五天預訂，為您安排最佳製作時程。

STEP 2｜主廚新鮮製作

接單後才開始製作，每顆皆為限量手工烘焙。

STEP 3｜預約到店取貨

預約取貨提醒

Maëlys 採預約制店內取貨。
每顆蛋糕皆於訂單成立後新鮮製作，
請於希望取貨日前五天完成預訂。

下單時備註取貨日期即可，
我們將依照每日烘焙排程，
為您安排最佳取貨時段。

每日限量製作，
節日與熱門日期容易提前額滿，
建議提早預約保留。

小批量製作，每日數量有限

為維持最佳品質，
Maëlys 採預購制限量生產。

建議提前安排您的生日、聚會與送禮需求，
避免熱門時段額滿。

遇見蔓愛莉絲📍Maelys蔓愛莉絲咖啡地點