☕ Maëlys 手作費南雪 Financier

外酥內濕，一口剛剛好的法式日常甜點

✨ 來自法國的經典甜點——費南雪（Financier），
在 Maëlys，被重新詮釋為一種「日常的高級感」。

由 Maëlys 手工製作，
由烘焙師親自調配與烘焙，
從原料比例到出爐時間，
每一個細節都被細心掌握。

外層輕薄酥脆，
內裡濕潤柔軟，
交織著焦化奶油與杏仁的細緻香氣。

每一口，
都像剛出爐般溫暖。

剛剛好。

搭配一杯自家烘焙咖啡，
甜與苦之間，達到最溫柔的平衡。

🍰 商品特色（Why You'll Love It）

・烘焙師親自製作，每一批品質穩定細緻
・嚴選法國發酵奶油，香氣濃郁卻不厚重
・杏仁粉黃金比例，口感細緻滑順
・外酥內濕，層次分明
・低甜度設計，耐吃不膩
・每日限量烘焙，新鮮出爐

👅 口感與風味（Sensory Experience）

第一口，是輕盈微酥的外層
接著，是濕潤柔軟的蛋糕體在口中慢慢化開

尾韻帶出淡淡堅果與焦糖香氣，
輕柔地停留在舌尖。

這樣的層次，
來自烘焙師對火候與時間的精準掌握。

不是傳統偏甜的法式甜點，
而是那種——
會讓人一口接一口的「剛剛好」。

☕ 推薦搭配（Pairing）

讓風味更完整的享受方式：

✔ 手沖單品咖啡｜放大杏仁與堅果香氣
✔ 美式咖啡｜平衡奶油的甜潤感
✔ 拿鐵｜整體更加柔和滑順

👉 搭配 Maëlys 自家烘焙咖啡豆，由同一位烘焙師調性設計，風味更一致完整

🔍 費南雪是什麼？

費南雪（Financier），又稱「金融家蛋糕」，
源自法國的經典甜點。

以奶油、杏仁粉與蛋白製作，
特色為外酥內濕、口感細緻。

Maëlys 在保留傳統風味的同時，
透過烘焙師經驗調整配方比例與甜度，
讓口感更輕盈、耐吃，
更貼近日常。

🛍 商品資訊（Product Info）

・品名：Maëlys 手作費南雪 Financier
・成分：奶油、蛋白、杏仁粉、麵粉、糖

📦 商品規格

・內容物：費南雪（單入 / 多入組）
・單入重量：約 35±5g
・尺寸：約 8 × 4 × 2 cm（手工製作略有誤差）

🎁 包裝規格

・單入裝：獨立包裝（隨手享用）
・禮盒組：6入 / 10入（送禮推薦）
・包裝設計：簡約質感風格，呈現 Maëlys 品牌美學

⚠️ 成分與過敏原資訊

成分
奶油、蛋白、杏仁粉、麵粉、糖

過敏原
本產品含有：
✔ 蛋類
✔ 牛奶製品
✔ 堅果（杏仁）
✔ 含麩質穀物

📌 其他說明

・由烘焙師手工製作，每批外觀略有差異為正常現象
・無添加防腐劑，請依保存期限內食用

🧊 保存方式（Storage）

為保留最佳「外酥內濕」口感：

常溫保存
・置於陰涼乾燥處
・建議 2 天內食用

冷藏 / 冷凍
・冷藏：3–5 天
・冷凍：7–10 天
・食用前回溫或回烤風味更佳

🔥 最佳食用方式（Serving Suggestion）

回烤後最接近剛出爐：

・烤箱：160°C 約 3–5 分鐘
・氣炸鍋：150°C 約 2–3 分鐘

外層微酥、內裡柔軟，
奶油香氣更加明顯 ☕

💛 品牌理念（Brand Story）

在 Maëlys，
我們相信甜點不只是甜。

而是一種，來自手工與時間累積的溫度。

由烘焙師親自製作，
從咖啡豆烘焙到甜點出爐，
每一道工序都不假他人之手。

只為了呈現一種狀態——
剛剛好的平衡。

不多不少，
剛剛好。

🛒 每日由烘焙師親自製作，數量有限

👉 現在下單，品嚐剛出爐的溫度
👉 搭配咖啡組合，風味更加完整
👉 無論送禮或自用，都剛剛好