☕ 南米納斯｜精品濾掛咖啡

10g ±1g／包｜自家烘焙 × 自行包裝（非代工）

從產區選豆，到烘焙、研磨與濾掛包裝，
全程由我們自己完成。

這不是代工濾掛，也不是外包生產。
我們只做自己每天也會喝的咖啡。

🔥 為什麼這款濾掛不一樣？

每一批咖啡豆，
都會在 烘焙前與烘焙後進行二次人工挑選（Double Hand Sorting），
去除破豆、蟲蛀豆與不良豆，只留下風味乾淨、穩定的豆子。

這樣做的目的只有一個：
👉 讓每一包濾掛，都能穩定呈現乾淨、溫潤、不刺口的風味。

🌍 南米納斯產區特色（Sul de Minas）

南米納斯位於巴西米納斯吉拉斯州南部，
是巴西最具代表性的阿拉比卡咖啡產區之一，
約占全國阿拉比卡產量的三成，也被視為「巴西咖啡的標準風味代表」。

產區條件特色：

• 海拔約 800–1,200 公尺

• 氣候溫和、日夜溫差穩定

• 果實成熟速度較慢，甜感更容易累積

因此南米納斯咖啡常見：

• 榛果、巧克力、可可、焦糖調性

• 酸度低、口感平衡

• 非常適合日常飲用與中深焙表現

我們選擇南米納斯，
不是因為它張揚，
而是因為它 每天喝都不會膩，是一個可靠的選擇。

☕ 烘焙設定 × 風味表現

• 處理法：日曬

• 烘焙度：中深焙

• 風味輪廓：榛果・黑巧克力・香草

杯中表現：

• 前段：溫和順口，甜感清楚

• 中段：榛果與可可香氣逐漸展開

• 尾韻：淡淡黑巧克力與奶油感

👉 整體平衡、不膩口，非常耐喝
黑咖啡乾淨，加奶後會呈現巧克力牛奶般的圓潤感。

📦 商品資訊｜南米納斯 精品濾掛咖啡

• 國家：巴西（Brazil）

• 產地：南米納斯 Carmo de Sul Minas

• 品種：阿拉比卡（Arabica）

• 處理法：日曬（Sun-dried／Natural）

• 種植海拔：1,000–1,300 公尺

• 烘焙度：中深焙（Medium-Dark Roast）

• 等級：NY2・SC 17/18・FC

• 內容量：10g ±1g／包

• 包裝方式：單包獨立密封

製作方式：

• 自家烘焙 × 自行包裝（非外包）

• 烘焙前後二次人工挑選，去除瑕疵豆

10g 的粉量，
讓濾掛不只是方便，而是能完整呈現咖啡風味結構。

☕ 沖煮方式（簡單好喝）

1️⃣ 撕開濾掛包，掛於杯緣
2️⃣ 注入少量熱水悶蒸 20–30 秒
3️⃣ 分次注水至約 150–180 ml
4️⃣ 等待滴完即可享用

✔ 適合誰？

• 在意咖啡是否代工、生產流程是否透明

• 想喝好咖啡，但不想磨豆

• 喜歡不酸、不苦、平衡耐喝的風味

• 居家、辦公室、旅行或送禮

🟤 常見問題 FAQ

Q：這款濾掛是代工的嗎？
👉 不是，自家烘焙、自己研磨、自己包裝，全程不外包。

Q：什麼是二次挑豆？
👉 指烘焙前與烘焙後各一次人工篩選，去除瑕疵豆。

Q：濾掛會不會很淡？
👉 不會，每包 10g ±1g，風味結構完整。

Q：會酸嗎？適合新手嗎？
👉 酸度低、不刺激，非常適合新手與日常飲用。

Q：可以加牛奶嗎？
👉 可以，加奶後會有巧克力牛奶的風味表現。

🐰 LOGO 設計理念｜南米納斯

LOGO 以南米納斯產區風土為核心，
結合高原地形線條與咖啡豆意象，
呈現這支咖啡 穩定、溫潤、耐喝 的特質。

小兔不是主角，
而是品牌中「長期陪伴日常咖啡」的象徵，
代表一種 熟悉、信任，以及選擇後的安心感。

🏷 這不是大量代工的濾掛，
而是一包從挑豆到包裝，都被好好對待的咖啡。

Brazil Sul Minas coffee beans, sun-dried and medium-dark roasted. Freshly roasted in-house with nutty, cocoa, and vanilla notes. Smooth, balanced, and ideal for daily brewing, espresso, or milk-based drinks.

南米納斯精品濾掛咖啡，咖啡豆自家烘焙、濾掛自行包裝，非外包代工。生豆於烘焙前後皆進行二次人工挑選，去除瑕疵豆。日曬中深焙，榛果與黑巧克力風味，口感溫潤順口。每包 10g±1g。

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精品濾掛
精品咖啡濾掛
自家烘焙
新鮮烘焙

二次挑豆
手工挑豆
去瑕疵豆
非代工濾掛
自行包裝
自家包裝
小批量烘焙

不酸咖啡
低酸咖啡
不苦咖啡
榛果咖啡
巧克力風味咖啡
可可風味咖啡

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濾掛咖啡包
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