為什麼 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 沒有明顯招牌？

「你們為什麼沒有明顯的招牌？」
「怎麼沒有大大的扛棒？」
「如果不是開店日，經過的人根本不知道這裡是一間咖啡豆專賣店耶！」

這是很多客人來到 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 時，常常會問我們的一個問題。☕🌿

答案其實很簡單：

「日常生活，也要有美感。」

我們不希望一塊很大的招牌，蓋過建築原本的樣子。

相反地，我們更希望把 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee，安靜地藏進「建築」與「設計」裡。

我們喜歡咖啡，也喜歡建築，更喜歡那些存在於日常生活裡、不需要刻意張揚的美。

所以對 Maelys 來說，咖啡不是一件與生活分開的事情。

咖啡，本來就應該融入生活裡。 ☕✨

保留建築原本的美感，就是最好的招牌

我們一直相信：

「美」本身，就具有價值。

一棟建築的牆面、窗戶、門框比例、材質、光影，以及它與街道、巷弄之間的關係，本來就有自己的語言。

因此，我們不喜歡加入太多額外元素，去干擾建築本身的美感。

尤其當一間店位在有自己個性的街道或巷弄裡，我們更希望它是街景的一部分，而不是突然跳出來、搶走所有注意力的存在。

🤍 保留建築
🤍 保留街景
🤍 保留巷弄的氣質
🤍 也保留生活原本的樣子

對我們來說，這才是最舒服的品牌呈現方式。

歐風建築，本身就可以成為最美的店面招牌

我們很喜歡歐洲街道上許多店家的樣子。

有些店沒有巨大的招牌，甚至品牌 LOGO 也很小。

但你還是會記住它。

因為真正讓人記住的，不只是店名，而是整體。

門面＋櫥窗＋材質＋字體＋燈光＋商品＋提袋＋咖啡香氣

全部加在一起，才是一個完整的品牌。

所以我們一直把：

「店面設計，當成品牌設計的一部分。」

而不是先有一個空間，再掛上一個大大的 LOGO 告訴大家「我們在這裡」。

我們的 LOGO 很小，但我們在意的事情很多 🤍

有時候客人會發現，Maelys 的 LOGO 真的不大。

但我們反而很在意那些看起來很細微的事情。

例如：

字體好不好看？

門框的比例好不好看？

燈光會不會太亮、太刺眼？

裝飾與牆面的材質搭不搭？

櫥窗是不是舒服、耐看？

商品放進空間之後，畫面會不會太雜？

建築原本的特色，有沒有被好好保留下來？

這些事情，也許不會第一眼就被說出來。

但它們會共同形成一種「感覺」。

而 Maelys 在意的，就是這種感覺。✨

Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 的核心，不是「裝潢」，而是「整體感」

對我們來說，一間咖啡店真正迷人的地方，不是用了多少昂貴的裝飾，也不是放了多少吸睛的元素。

而是每一個細節放在一起之後，是否舒服。

所以 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 想做的，不只是一個「喝咖啡的地方」。

我們更希望它是一個成熟、自然、能夠融入日常的生活空間。

一個你走進來，不需要刻意做什麼，就能感受到舒服的地方。

從巷弄走近，小白格門像一個安靜的故事入口 🤍

從巷弄裡慢慢走近時，白色方格玻璃門靜靜地站在那裡。

沒有大聲張揚，也沒有巨大的招牌。

它更像是一間森林小屋外，守著祕密的入口。🌿

陽光落在白色門框與棋盤格地板上，光影輕輕交錯。

有時候，人還沒真正踏進店裡，就已經先感覺到一點柔軟的暖意。

推開這扇 小白格門 的那一瞬間，像是翻開一本帶著童話感的咖啡故事書——

外頭，是安靜的巷弄。

裡頭，是新鮮咖啡香正悄悄飄散的世界。☕✨

門邊的小黑板、一旁靠著的大板板（SUP）、白色陽傘下的圓桌，也都像是這間小屋為旅人留下的提示。

它們沒有催促你進來。

只是靜靜地告訴你：

這裡，可以慢下來。

這裡，是一座屬於咖啡的森林小島。 🌲☕🤍

也許這就是我們心中最喜歡的「招牌」。

不是一個巨大、醒目的名字。

而是一個讓人走近時，心情自然慢下來的畫面。

從點咖啡開始，完成一段屬於日常的小小儀式 ☕️

Maelys 的空間設計，也一直圍繞著一件很簡單的事情：

讓客人在吧台前，就可以完成一段完整的咖啡體驗。

從：

點咖啡 → 看咖啡製作 → 取咖啡 → 交流 → →→

這整個過程，其實就是一段很小、很日常的儀式。

你可以看見咖啡是怎麼製作的，也可以聞到咖啡香，和我們聊聊咖啡豆、沖煮方式與生活。

不需要過度複雜。

有時候，一杯咖啡最迷人的地方，就是這麼簡單。♡

小白格門，就是 Maelys 的招牌 🤍

如果你曾經來過 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee，可能會對我們的「小白格門」有印象。

對我們來說：

招牌不是主角。

小白格門、建築與整個店面，本身就是 Maelys 的招牌。

我們希望，有一天當你再走進這條巷子時，不一定要先看到 LOGO，也能因為一扇白色方格門、一塊棋盤格地板、一把白色陽傘，而認出：

「啊，Maelys 在這裡。」

所以我們很喜歡一句話：

「少一點招牌，多一點品牌。」

少一點招牌。
少一點顏色。
少一點裝飾。

反而能讓：

建築說話、
材料說話、
咖啡說話，
也讓 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 自己說話。

安靜、溫馨、甜美，是我們希望留下的感覺

如果要用幾個詞形容 Maelys，我們希望是：

☕ 安靜
🤍 溫馨
🎀 甜美

不是華麗，也不是刻意吸引注意。

而是一種經過時，也許會忍不住多看一眼；走進來之後，會覺得舒服；離開之後，還會記得的空間。

「日常生活也要有美感」

這句話，也是 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 很重要的品牌理念。

我們希望帶來的，不只是好喝的咖啡、精品咖啡豆與手沖咖啡。

我們也希望從一扇門、一盞燈、一個櫥窗、一杯咖啡開始，為你我的日常生活多留下一點美感。

同時保留原本的建築、人文、街道與巷弄風景。

因為我們相信：

真正舒服的品牌，不一定需要大聲告訴大家自己是誰。

有時候，當建築、空間、咖啡與生活自然地融合在一起，

你感受到的那一刻，

就是 Maelys。☕🤍

FAQ｜Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 常見問題

Q1：為什麼 Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 沒有大型招牌？

因為我們希望保留建築原本的比例、美感與街道景觀。對 Maelys 而言，店面、門窗、櫥窗、燈光與材質本身，就是品牌識別的一部分，因此不希望使用過大的招牌遮蓋建築特色。

Q2：沒有大招牌，不怕客人找不到嗎？

的確第一次來的客人可能需要稍微留意一下，但這也是 Maelys 希望保留的品牌個性。我們希望客人記得的是整間店的樣子，以及那扇具有特色的「小白格門」，而不只是記住一塊大型招牌。

Q3：Maelys 的小白格門有什麼特別的意義？

對我們來說，小白格門不只是入口，也是 Maelys 很重要的品牌記憶。白色方格玻璃門、棋盤格地板，一起形成屬於 Maelys 的街角風景，也象徵從安靜巷弄走進咖啡世界的入口。

Q4：Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 是咖啡店還是咖啡豆專賣店？

Maelys蔓愛莉絲咖啡 Coffee 提供咖啡與咖啡豆相關服務，並希望透過咖啡、空間與生活美學，讓每一位來訪的客人感受到屬於 Maelys 的日常咖啡體驗。

Q5：Maelys 的店面設計理念是什麼？

我們的核心不是「裝潢得多華麗」，而是追求整體感。從門面、字體、材質、燈光、櫥窗，到咖啡商品與包裝，我們都希望維持一致、安靜、溫馨又甜美的品牌氣質。

Q6：為什麼 Maelys 的 LOGO 設計得這麼小？

因為我們不希望 LOGO 成為空間裡最搶眼的元素。比起放大品牌名稱，我們更在意門框比例、字體、燈光、材質、櫥窗及建築特色是否彼此協調。

Q7：什麼是 Maelys 所說的「少一點招牌，多一點品牌」？

意思是品牌不只是 LOGO 或招牌，而是顧客接觸到的每一個細節。從看到店面的第一眼，到點咖啡、觀看製作、取咖啡、交流與離開，整個體驗本身都是品牌的一部分。

Q8：Maelys 希望帶給客人什麼樣的感覺？

我們希望是一種 安靜、溫馨、甜美、舒服 的感覺。除了咖啡本身，也希望透過空間、建築與生活美學，讓喝咖啡成為日常生活中一段美好的小小儀式。

Maëlys 蔓愛莉絲咖啡
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