Maelys【歌迪貝Gedeb】衣索比亞 耶加雪菲 沃卡 奇奇雷 G1 水洗|柑橘・白桃・荔枝|淺中焙|精品單品咖啡豆

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商品庫存:9

衣索比亞 耶加雪菲 歌迪貝 Gedeb
精品 G1 等級
高海拔 2000m 栽種
水洗處理
淺中焙
柑橘、白桃、荔枝風味
佛手柑與蜂蜜柚子醬香氣
自家新鮮烘焙
適合手沖咖啡
精品單品咖啡推薦

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精品咖啡推薦|衣索比亞耶加雪菲歌迪貝 Gedeb G1 水洗咖啡豆,自家新鮮烘焙,帶有佛手柑、柑橘、白桃與荔枝香氣,口感乾淨細緻,適合手沖咖啡愛好者。

Maelys【歌迪貝Gedeb】衣索比亞 耶加雪菲  沃卡 奇奇雷 G1 水洗|柑橘・白桃・荔枝|淺中焙|精品單品咖啡豆

來自衣索比亞耶加雪菲核心產區「歌迪貝 Gedeb」的精品咖啡,以高海拔、細緻水洗工藝與優雅花果香聞名,是許多咖啡愛好者心中的經典代表。

本批次來自沃卡(Worka)與奇奇雷(Chelchele)交界區域的小農咖啡櫻桃,由當地高海拔處理廠精緻處理,展現出耶加雪菲最迷人的柑橘調性與白桃甜感。

沖煮時散發佛手柑、檸檬皮與蜜漬柚子皮香氣,入口後可感受到白桃、荔枝與蜂蜜柚子醬般的細膩果甜,尾韻乾淨優雅,層次豐富。

適合喜歡:

  • 花果香型咖啡
  • 明亮酸質
  • 清新乾淨口感
  • 精品手沖咖啡

的咖啡愛好者。

耶加雪菲 歌迪貝 G1 水洗
佛手柑 × 白桃 × 荔枝
經典花果香精品咖啡
自家新鮮烘焙|高海拔 2000m|精品 G1 等級

產地:衣索比亞(Ethiopia)
耶加雪菲 Gedeb 歌迪貝區
處理場 沃卡 Worka
等級 G1
品種 衣索比亞古優原生種(Heirloom)
處理法 水洗處理 Washed
種植海拔 約 2000 公尺
烘焙度 淺中焙
風味 柑橘、白桃、荔枝
風味描述

研磨時即可感受到檸檬皮、佛手柑與蜜漬柚子皮的明亮香氣。

入口帶有佛手柑、檸檬皮與蜂蜜柚子醬風味,中後段浮現白桃與荔枝甜香,酸甜平衡、口感乾淨細緻,尾韻優雅持久。


自家烘焙咖啡的優點

新鮮烘焙,最佳賞味期

採接單後新鮮烘焙,保留咖啡豆最佳香氣與風味層次。

精準控溫烘焙

依照豆種特性調整烘焙曲線,完整呈現耶加雪菲細膩花果香。

嚴選精品等級生豆

選用高品質 G1 等級精品豆,風味乾淨、層次豐富。

小批次烘焙

避免大量庫存造成風味流失,確保每批咖啡品質穩定。

適合手沖與精品咖啡愛好者

特別適合 V60、KONO、Origami 等手沖器具沖煮,能完整展現花果香與甜感。

 

推薦給喜歡花果香的你

適合沖煮方式

✔ V60 手沖
✔ KONO
✔ Origami
✔ 冰手沖

口感特色

✓ 明亮果酸
✓ 乾淨甜感
✓ 花果香明顯
✓ 尾韻細緻

現在就帶回家
感受耶加雪菲最經典的花果香

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FAQ 常見問題

Q1:這款咖啡喝起來會酸嗎?

屬於明亮果酸型咖啡,但酸質柔和乾淨,帶有柑橘與白桃甜感,不會刺激。

Q2:適合哪種沖煮方式?

推薦手沖(V60、KONO、Origami)、聰明濾杯與冰手沖,可完整展現花果香氣。

Q3:適合加牛奶嗎?

此款以花果香與乾淨口感為主,建議黑咖啡品飲較能完整感受風味特色。

Q4:咖啡豆保存方式?

建議放置於陰涼乾燥處,避免陽光直射與潮濕,開封後盡量於 30 天內飲用完畢。

Q5:什麼是 G1 等級?

G1 為衣索比亞最高等級之一,代表瑕疵率低、品質與風味表現優異。

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