淺焙設定,入口有紫葡萄、莓果汁酸甜感,搭配瓜類甜味與白葡萄酒般的酒釀香氣。
Maelys 自家小量烘焙,接單後新鮮出貨,不囤豆、不貼牌,是我們每天在店裡沖、自己也在喝的咖啡。
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- 商品描述
- 常見問題FAQ
【Maelys】咖啡豆/莫札特-卡內特音樂家系列/哥斯大黎加/葡萄乾蜜/淺焙
卡杜拉(Caturra)/1800m~1900m香水百合蜜蘋果檸檬蜂蜜可可尾韻蘋果花香甘甜明亮

☕ 咖啡豆|【Maelys】莫札特 Mozart 系列
🇨🇷 哥斯大黎加 卡內特 Canet|葡萄乾蜜處理|淺焙|音樂家系列
🎼 像聽莫札特一樣優雅的咖啡風味
如果你喜歡「果香明亮、甜感高、發酵香迷人」的咖啡,這支真的會讓你一喝就記住。
✨ 風味特色一喝就懂
乾香:莓果汁、桂花、香瓜
濕香:葡萄、伯爵茶
入口啜吸:
紫葡萄與莓果汁的酸甜感,搭配瓜類甜味,尾韻有迷人的酒釀與白葡萄酒般的發酵香氣
👉 甜感高、酸質平衡,喝起來非常乾淨又有層次
🌱 產區與處理法介紹(精品豆控必看)
國家:哥斯大黎加
產區:Tarrazu(最高海拔咖啡產區之一)
莊園:Canet
海拔:1,800–1,900 公尺
品種:卡杜拉 Caturra
土壤:火山土壤
分級:SHB
處理法:🍇 葡萄乾蜜處理
採收:人工手採,只摘成熟紅櫻桃
Canet 位於 Tarrazu 極高海拔區域,原本以百香果種植為主,咖啡產量非常少。
這裡的咖啡只在特定區域栽種,並給予「水果等級」的照顧方式。
🍇 葡萄乾蜜處理 是一種雙重發酵蜜處理:
先將咖啡果曬至葡萄乾狀態,再進行脫果皮蜜處理發酵,
👉 100% 果膠保留,甜感更高、發酵香氣更濃郁
喝起來有明顯的葡萄乾、白葡萄酒風味,酸甜平衡、非常討喜。
🤎 Maelys 為什麼不一樣?
☕ 單品精品豆,不是拼配豆
只選單一產區、單一品種,完整呈現咖啡原始風味。
☕ 自家小量烘焙
從選豆到烘焙全程自己來,不外包、不貼牌。
☕ 接單後新鮮出貨,拒絕久放豆
咖啡豆不是放越久越好,我們不囤豆。
☕ 不是代工豆,是真正咖啡店等級
這支豆子,是我們每天在店裡沖、自己也在喝的。
👉 我們自己每天都喝的咖啡,才會賣給你。

❓ 常見問題 FAQ
Q1:這支咖啡喝起來會不會很酸?
👉 不會刺酸,是葡萄、莓果那種圓潤果酸,甜感高、酸甜平衡,新手也能接受。
Q2:烘焙度是什麼?適合新手嗎?
👉 淺焙,保留完整果香與發酵甜感。
如果你喜歡水果風味、花香調,或剛開始喝精品咖啡,這支很適合。
Q3:適合什麼沖煮方式?
👉 手沖最推薦(V60、Kalita 都可以),
義式萃取也能喝到甜感與酒釀發酵香氣。
Q4:咖啡豆是現烘的嗎?
👉 是的,我們是自家小量烘焙,接單後安排新鮮出貨,不囤豆、不放到老。
Q5:為什麼風味這麼甜?
👉 因為使用葡萄乾蜜處理,100% 果膠保留,甜感與發酵香氣比一般蜜處理更明顯。
Q6:咖啡豆可以放多久?
👉 建議烘焙後 7–30 天內風味最佳,開封後請密封保存、避免受潮與陽光直射。
Q7:這支是拼配豆嗎?
👉 不是,是單一產區、單一品種的單品精品咖啡豆,風味來源清楚。
Q8:咖啡豆適合天天送禮嗎?
👉 很適合,包裝簡約有質感,風味又有記憶點,送禮或自喝都不踩雷。
Q9:新手適合選這支嗎?
👉 適合!甜感高、苦味低、香氣明顯,是很多人第一次喝就愛上的風味。
Q10:為什麼價格比一般咖啡豆高一點?
👉 因為是高海拔精品單品豆+特殊處理法+自家烘焙新鮮出貨,不是大量代工豆。
☕ 為什麼選「單品豆」?
因為它只來自一個地方,風味不妥協。
單品豆不是混合豆,
每一顆咖啡豆,都清楚知道自己從哪裡來。
你喝到的不是「差不多的咖啡」,
而是這個產區、這塊土地、這次收成的味道。
🌍 什麼是單品豆?
單品豆 = 來自同一產地的咖啡豆
不是拼湊、不是調和,
而是讓產區風味完整被保留下來。
花香、果酸、甜感、尾韻,
不是被混平,而是被放大。
✨ 為什麼單品豆更值得喝?
✔ 風味清楚,不會「喝不出來」
✔ 每一款都有個性,不撞味
✔ 手沖表現最好,新手也能感覺差異
✔ 想喝咖啡「原本的味道」,就選單品豆
☕ 大作烘豆師說一句實話
如果你只是想「每天有咖啡喝」,
配方豆就很好。但如果你想知道:
咖啡原來可以有這麼多味道——
那你一定要試試單品豆。
🏷 適合這樣的你
第一次想認真喝咖啡
想知道自己喜歡哪一種風味
愛手沖、想練風味辨識
不想每杯都一樣
👉 今天想喝一個地方的味道嗎?
👉 從一款單品豆開始,你會記住它。
☕ 咖啡豆袋使用|貼心說明
🌟 包裝方式: 採用 ✨單向排氣閥✨ 設計,
有效保持咖啡豆最佳新鮮度!
☕ 1/2磅袋(半磅 227 公克)
單邊拉條夾鏈袋|內含單向排氣閥
📌 袋型說明
・單邊拉條設計,輕鬆開封更便利
・拉開拉條夾鏈即可使用,保鮮又安心
📌 貼心提醒
・本款為 單邊拉條夾鏈袋
・無需使用剪刀或撕口,直接拉開即可使用!
📏 袋子尺寸: D12.5 × W6.5 × H20 cm

☕ 1/4磅袋 (約113克)
雙邊夾鏈袋|內含單向排氣閥
📌 袋型說明
・雙邊撕口設計,左右皆可開封
・輕鬆撕開即可使用,操作更方便
📏 袋子尺寸: D13 × W4 × H20 cm

📅 製造日期(烘焙日期):標示於外包裝上 (年/月/日)。
📦 保存期限:
- 未開封有效期限:12 個月 🎯
- 建議賞味期限:3 個月 🌟
🌈 保存方式:請放置於陰涼處 🌥️,避免陽光直射☀️及高溫潮濕環境🌡️。
💡 儲存建議:
- 開封後:建議在 3 個月內飲用完畢,以確保最佳風味 🍵✨。
- 容器選擇:請使用單向排氣咖啡袋、儲豆罐或其他具單向排氣功能的容器保存 🛡️。
☕ Maëlys 蔓.愛莉絲 – 新鮮現烘咖啡豆供應服務 ☕
🌟 供貨方式與營運資訊
✅ 接單時間:週一至週五接單
✅ 烘焙時間:週六、日現烘,保證新鮮,每週固定開烘
📦 購買與取貨方式
🔗 購買與聯繫資訊
- 官方網站:Maelys Coffee
- Facebook:@MaelysCoffee
- Line ID:@009iunwg
- IG:maelyscoffee2022
📍 取貨地址:台南市永康區大灣路942巷500弄36號
🛒 線上購買:
🔗 iOPEN Mall 購物平台
運費:7-11店到店僅需 38 元
點此購買 ➡️ iOPEN Mall
🏠 形象館預約取貨:
📍 地址:臺南市永康區大灣路 942 巷 500 弄 36 號
📩 訂單備註欄註明取貨,並透過訊息預約時間
🌍 關於我們
Maëlys 蔓.愛莉絲致力於精選高級原生咖啡豆,搭配專業貝拉烘焙機,嚴格控管品質,讓每一杯咖啡都充滿純粹與獨特的香氣與口感。
- 食品業者登錄字號:D-278957984-00000-9
- 產品責任險:3200 字第 JPD5000434-00 號
- 營業名稱:蔓愛莉絲工作坊
- 統一編號:89018974
🍃 咖啡豆風味指南
★ 養豆期建議:
- 深焙:3-5 日
- 中焙:5-7 日
- 淺焙:7-10 日
💡 義式獨家配方:可依需求提供專屬店家配方豆,滿足您的獨特風味需求。
🤝 合作邀約
若您喜歡我們的咖啡風味,歡迎商業配合、長期合作!
📩 有任何需求或想法,隨時與我們聯絡!
🌟 為咖啡店量身定制
- 義式專屬配方:提供專業調配,符合商業需求
- 使用專業 貝拉烘焙機,確保穩定高品質
- 接受商業合作,歡迎洽談!
📧 聯繫我們,為您帶來極致咖啡體驗!

